“凌晨三点的厨房，烤箱叮声响起时，顾泽总会将蓝莓挞边缘烤得微焦——那是他失眠夜里，唯一能掩盖心跳声的甜蜜武器。”
顾泽第一次见到林薇，是在一个雨夜。
他躲在烘焙坊操作间，透过玻璃窗看见她被雨淋湿的轮廓。
她推门而入，门铃叮当作响，发梢的水珠滴在刚擦净的白桦木地板上，晕开一片深色。
“抱歉，我要打烊了。”
顾泽晃了晃手中半满的糖粉罐。
女孩却指向陈列柜：“还有一个蓝莓挞，卖给我吧。”
顾泽愣了一下。
那本不是卖品，是他失败的第20次试验品——蓝莓堆得太满，挞皮边缘有点焦，奶油挤花歪了一角。
就像他自从三个月前接手这家濒临倒闭的烘焙坊后的人生，处处是瑕疵。
“那个不卖，”他说，“失败品。”
“正好，”她抹去脸颊的雨水，“我专收失败品。”
---顾泽从未想过，自己一个前战略顾问，会沦落到在城中角落经营一家叫“午夜烘焙坊”的小店。
猎头公司的电话渐渐少了，未婚妻在他辞职后第三周搬走了她的东西。
只剩下这间从姑妈那里继承来的店铺，和一群对甜品格外挑剔的老顾客。
林薇却成了例外。
她每晚准时出现，只买失败品。
第五天，她尝了一口芒果慕斯，推回盘子：“太甜了。”
“甜品甜有什么错？”
“像在掩饰什么，”她又挖了一勺，“就像人说话太动听，反而显得不真诚。”
顾泽挑眉：“你是美食评论家？”
“失眠者。”
她指指窗外的公寓楼，“我就住对面，睡不着。
看你厨房的灯亮着，比安眠药诱人。”
从此，顾泽习惯了在打�后多做一个“失败品”。
有时是真失败，有时是故意。
他发现林薇能精准说出每一处缺陷：可可粉少筛了零点五克，海盐多放了三分之一勺，面团多揉了两分钟。
一个月后的雨夜，顾泽终于问出心中疑惑：“你为什么只买失败品？”
林薇用叉尖划拉着巧克力熔岩蛋糕：“完美的东西让人紧张。
就像我，以前是个律师，从来不能犯一点错。
首到三个月前一场官司，我犯了个低级失误…”她没说完，但顾泽看见她手指微微发抖。
“所以你现在…失业中。”
她笑笑，“专门品尝失败，学习如何与它共存。”
那天她离开后，顾泽发现桌上留着一本笔记本。
翻开一看，竟是姑妈的手写食谱，扉页写着：“第21次配方修改：蓝莓挞，献给所有失眠的灵魂。”
---顾泽决定按食谱制作第21版蓝莓挞。
凌晨三点，当烤箱叮声响起时，他看见林薇站在窗外。
雨又下了起来，她没打伞。
他开门迎她进来。
她看着那个完美的蓝莓挞：金黄的挞皮，均匀分布的蓝莓，恰到好处的糖粉装饰。
“成功了。”
她说，声音里却没有喜悦。
“按照你姑妈的配方？”
“嗯，但我觉得还缺什么。”
林薇突然拿起盐罐，在完美的蓝莓挞上轻轻撒了一小撮。
“就像这样，”她说，“现在它有了灵魂。”
顾泽切下一块品尝。
甜与咸在口中交融，完美与缺陷达到了微妙平衡。
他抬头想说什么，却发现林薇眼角有泪光。
“那本笔记本，”她说，“是我母亲的东西。”
顾泽愣住。
林薇轻声解释：“你姑妈是我母亲的烘焙老师。
母亲去世前，我答应她要找到这个最终配方，开一家自己的烘焙店。
可是律师工作太忙，一首拖延…首到失去一切，我才开始寻找。”
顾泽推开蓝莓挞：“所以你不是偶然来的。”
“起初不是。”
林薇望向窗外渐亮的天空，“但现在我来这里，不再只是因为配方。”
晨光中，两个失去原计划的人相对而坐，分享着一个不完美的蓝莓挞。
顾泽想起姑妈常说的话：“有些东西要破碎后，才能释放香气——就像香草荚，就像人生。”
门外，晨曦染红了街道。
又一个清晨来临，但对于两个刚刚找到彼此的灵魂，这一天像是全新的开始。
最新评论